Resep Pisang Ponkey

  Alat dan bahan Pisang kepok Tepung terigu 150 gram Tepung beras 115 gram Tepung maizena 50 gram Margarin Cair Telur 2 butir Tbm 1 sdt Baking powder 1 sdt Wijen hitam 2 sdm Coklat barang/ bubuk Air 200 ml Tata cara : Langkah pertama yaitu membuat adonan Masukkan tepung terigu 150 gram kedalam wajan, tambahkan 115 tepung beras dan 50 gram tepung maizena kemudian masukkan TBM dan baking powder sebanyak 1 sdt setelah itu 2 butir telur dan tambahkan 200 mili air secara perlahan sambil di aduk, setelah diaduk tambahkan margarin cair  Kemudian pipihkan pisang yang dilapisi plastik agar tidak terkena kotoran, setelah pisang di pipihkan celupkan pisang ke dalam adonan yang telah di buat sebelum nya dan dimasak dengan menggunakan api kecil, masak hingga setengah matang lalu angkat dan masukkan kedalam adonan yang telah di buat dan goreng kembali pisang tersebut dengan menggunakan api yang cukup besar  Setelah pisang matang tiriskan dan kemudian cairkan  coklat batang/ bukuk ...